Depuis 2021, Julien Padovani est maître de conférences à l’Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne. Depuis 2014, il est aussi directeur des Cahiers Portalis, Revue française d’études et de débats juridiques.

Ses thèmes de recherche principaux portent sur le droit constitutionnel, la méthodologie, l’épistémologie du droit et l’enseignement du droit. En 2022, il a codirigé l’organisation d’une journée d’étude et la publication d’un ouvrage sur « La participation du citoyen à la confection de la loi ». Depuis 2023, il est trésorier de l’Association française de droit constitutionnel.